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阳新豚

由adongwu分享到 发布于2020-08-10 来源于家禽

阳新豚
阳新豚 Cairna moschata
别称:阳新屯鸟、西洋鸭
寿命:10年左右
价格:15元/斤左右
体重:2-3.5公斤
分布区域:中、南美洲热带地区

阳新豚学名番鸭Cairna moschata,又名西洋鸭,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。
阳新豚在湖北阳新的养殖历史较久,又名阳新屯鸟,相传因吃得多(当地称“屯得”)而得名。这种家禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科动物,体重比鸭大比鹅小,据说在阳新有300余年的饲养历史。
 
阳新豚简介
1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后,一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用“屯鸟”字,读tun(阳新话为tueng)音。
它的羽毛跟鸭子的羽毛相同,但是是白色。额头有点像鹅。但羽毛比鹅毛大粗。脚掌是黄色,跟鸭掌一样。它不是番鸭,也不是家鸭。因为家鸭与番鸭一般都是花色与麻色,鸳鸯色。但没有白色。而阳新豚就是纯白色。
 
阳新豚外貌特征
似鹅非鹅,似鸭非鸭,体形小于鹅而大于鸭。体躯长宽略扁,体形呈橄榄状。头劲大而粗短,头劲部有一撮较长的羽毛,羽毛丰满、光泽,翼羽矫健,长达尾部,尾羽长而向上翘起。羽毛颜色有纯白和黑白花两种,嘴短而窄,嘴色鲜红或暗红,眼至喙的周围无羽毛,头部两侧和颜面有红色或赤竭色皮瘤,公屯鸟 皮瘤比母屯鸟发达。胸部丰满,宽而平,翅大而长。腿短粗壮,趾爪硬而尖锐,蹼大而肥厚,步态平稳。
 
阳新豚生产性能
阳新豚抗热耐寒能力强,生活力高,其觅食能力强,全国各地一年四季均可饲养。每只年平均产蛋88个,平均蛋重65—70克,母屯鸟 的就巢性强,产完蛋后即就巢孵化。
 
阳新豚特性和用途
阳新豚生情温驯喜安静,合群性强叫声嘶哑,耐粗饲,适应于集约化饲养管理。阳新屯鸟 全身都是宝,肉质细嫩,味道鲜美,汤香肉甜可口,是佳肴珍品。其药用价值高,屯鸟内金是消食化气和治脾胃病不可缺少的良药,豚肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素、硒元素对治疗老年动脉血管粥样硬化,降高血脂、胆固醇有一定的效果;屯鸟 血肯有活血化瘀解毒之用;屯鸟 蛋具有除胸隔肠胃伏热清热降逆之功效,全屯鸟煨汤可抗肿瘤;屯鸟 肥肝富含对人体有益的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,是制造多种药物的重要原料,屯鸟羽绒柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。 饮食:与鸭子吃的相同。
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